Emmer, helkorn fra Alm Østre

125,00 kr

Biodynamisk emmer fra Alm Østre på Stange.

Nullstill
Varenummer: I/A Kategorier: , , Stikkord:

Beskrivelse

Slik som einkorn, er emmer også et såkalt urkorn som først dukket opp langs middelhavskysten.   Emmer er også opprinnelig en vill plante, og den er en naturlig oppstått kombinasjon av en slektning av einkorn og en vill gresstype. Emmer tok over i jordbruket etter einkorn, og er en av forfedrene til spelt og deretter hvete.